ガスコンロとIHヒーター
お料理にはやっぱり「ガスコンロ」
キッチンのコンロや給湯器などの設備を取替えするとき、ガスにするのか電気にするのかで迷ってしまうことありませんか?
最近は、クリーンで安全ということでIHクッキングヒーターやエコキュートなど電化設備の人気が高まっていますが、実際の使い勝手はどうなのでしょうか。そこで、お料理用のコンロをテーマに「ガスコンロ」と「IHクッキングヒーター」を比較してみました。
LPガス「ガスコンロ」 |
電気「IHクッキングヒーター」 |
加熱のしくみは、どう違うのか? | |
炎で鍋を直火で加熱するため、強火でパワフル。 フライパンなどの鍋振りもOK。お料理も、IHに比べ早く仕上がります。 |
金属鍋を置くと磁力線が働いて、鍋そのものが熱くなり加熱します。 ヒーターの上に鍋を置かないと加熱できないため、フライパンなどの鍋振りができません。 加熱に時間がかかるため、お料理の仕上がりも遅い。 |
やけどの心配はないの? | |
炎が見えるため、お子様やお年寄りにも安全です。 火加減も、目で見て確認し調節できるので安心で確実です。 |
目で見て熱さが伝わりませんので危険です。 ヒーターそのものは発熱しませんが、天板が熱くなるため注意が必要です。 |
どんな鍋でも使えるの? | |
鍋の材質や形状にも制限されず、どんなお鍋でも使えます。 |
土鍋や中華鍋のような丸い底のお鍋は使えません。 |
電磁波が出るの? | |
電磁波はでません。 体への影響がなくて安心です。 |
携帯電話の数百倍もの電磁波が出ます。 胎児への影響も考えられ、とても心配です。 |
お料理しやすいのはどっち? | |
軽くて小さい鍋も使用できます。最近のコンロであれば、立消え安全装置や過熱防止装置なども付いていますので、「うっかり」も安心です。 | 使用できるのは、鉄製と有磁ステンレス製のお鍋。専用鍋は全般的に重く、お年寄りやお子様には不向きです。 |
やっぱりお料理は「ガスコンロ」ですね!
最新式の「ガスコンロ」は、安全機能はもちろんのこと、デザインも選べます。